Selaa aineistoja (yhteensä 20)

  • Aihe on tarkasti "ruokaohjeet"

Taatelitortturesepti

Yleisradion Elävän arkiston ohjelmassa esittäytyy Etelä-Pohjanmaa. Oppaana pohjalaiseen kansanluonteeseen toimivat mm. murreankkurit Kerttu Karhu ja Aino Mäki-Kaukola

Avainsanat: ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;

Artikkelissa kerrotaan entisajan perinteisistä jouluruoista. Sisältää graavilohen ohjeen.

Muutama resepti sivulla koottuna yhteen. Raparperisose, pataleipä, jouluinen pataleipä ja suklainen jälkiruoka.

Pettuleivän valmistuksen perinnettä on pidetty Hakojärvellä yllä aktiivisesti vielä 1990-luvulla, jolloin siitä tehtiin kylän vientituote, jonka kanssa kierrettiin mm. erilaisia markkinoita. Artikkelissa mukana resepti, kuvaus tekotavasta sekä…

Avainsanat: ;

Avainsanat: ; ; ; ;

Useampi aihe käsiteltävänä koskien Lumivaaralaisia.

Aukeamalla on lyhyt juttu kansalaisopiston "Kevyesti keittiössä" -kurssista valokuvineen sekä seitsemän ruokaohjetta.

Keittiömestari Hannu Koveronkosken mielipiteitä kalasta ruoanvalmistuksessa. Artikkelissa kolme reseptiä ja valokuva, jossa Koveronkoski ja keittäjä Tiina Halme esittelevät maukasta kalalautasta.

Avainsanat: ;

Hirvenmaksapateen valmistusohje.

Artikkelissa kerrotaan ruokasienien valmistuksesta ja siihen liittyvistä muistoista. Sisältää sienisalaatin ohjeen.

Avainsanat: ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;

Ruokamuistoja ja -ohjeita 1960-luvulta.

Avainsanat: ; ; ;

Ruokaohjeita: suolamantelirouheella paneroitu lahna, mustaherukkapaseerauksella marinoitu paahtopaisti, mustaherukka-banaani-manteli-cocktail

Sisältää leivontaohjeet: liimataispiparkakut, äidinpursokkeet, joulutortut, lusikkaleivät

Avainsanat: ; ; ; ; ;

Avainsanat: ; ; ; ; ; ; ; ; ;

Avainsanat: ; ; ; ; ; ; ; ; ;

Avainsanat: ; ; ; ; ; ; ; ;

Lempireseptit jouluherkkuihin ja niistä vähän tietoa.
Koneluettavat metatiedot

atom, dc-rdf, dcmes-xml, json, omeka-xml, rss2