Juhani Heikkilän pro gradu -tutkielmassa tarkastellaan paloviinanvalmistukseen ja -myyntiin kohdistuvan normiston ja kontrollin tiukentamista sekä vuoden 1865 kotitarvepolton lakkauttaneen asetuksen täytääntöönpanoa ja vastaanottoa suhteellisen…
Artikkelin viinakeitto-ohjeet ovat peräisin Nurmon murteen sanakirja-aineistosta (Kotimaisten kielten tutkimuslaitos). Artikkelissa kerrotaan myös Hako-Kalistajan pihapiiristä, jossa on sijainnut viinaköykki eli viinankeittohuone. Hako-Kalistajan…