Selaa aineistoja (yhteensä 42)

  • Porstua-alaluokka on tarkasti "Juhla-, ruoka- ja juomaperinne"

Artikkelissa kerrotaan entisajan perinteisistä jouluruoista. Sisältää graavilohen ohjeen.

Anna-Liisa Kirkkomäki kertoo entisaikojen juoluruokien, verimakkaran ja painesyltyn tekemisestä.

http://81.209.83.96/repository/734/ganivet.pdf
Artikkeli siteeraa espanjalaisen Angel Gavinetin ajatuksia eurooppalaisten alkoholinkäytöstä.

Avainsanat: ; ; ; ; ;

Ruokaresepti, jossa neuvotaan kuinka tehdään taimenfileistä hyvää ruokaa

Lyhyt kuvaus siitä, kuinka kirjoittajan isoäiti leipoi leipää.

Eeva Hippulan v. 1971 tekemästä tutkielmasta "Nurmolaiset häät 1900-1920". Tekstissä kerrotaan hoijakkahäistä, joiksi Nurmossa on kutsuttu kruunuhäitä. Vielä vanhempaan aikaan puhuttiin hopiahäistä. Artikkelissa on Läntisen suvun omistama,…

Imelletyn perunalaatikon resepti ja valmistusohje.

Sivun ohjeessa neuvotaan joulukinkun paisto ihan alusta loppuun saakka.

http://81.209.83.96/repository/767/Kokkola_No_46_1978.pdf
Artikkeli kuvittaa joulun perinteitä 1860-luvun Kokkolassa veljelle kirjoitetun kirjeen myötä.

Avainsanat: ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;

Joululeivonnaisten valmistusta ja reseptejä Karhunmäen kristillisen opiston keittiössä.

Artikkelissa muistellaan lapsuuden jouluja ja siihen kuuluneita perinteitä, koristeita ja ruokia.

http://81.209.83.96/repository/626/KP_24121969.pdf
Artikkeli kertoo kustavilaisen ajan seuraelämästä Kokkolassa 1700-luvulla.

Avainsanat: ; ; ; ; ; ; ; ; ;

Kirjoittajan kokemuksia jouluista matkaoppaana eri matkailukohteissa.

http://81.209.83.96/repository/821/Kokkola_22121981.pdf
Artikkeli kertoo haltijoista, erityisesti joulutontun synnystä kuvataiteeseen ja kirjallisuuteen.

Avainsanat: ; ; ; ; ; ; ; ; ;

Lyhyt kuvaus perheen joulukuusen hausta ja koristelusta. Hyllykallion 3. lk:n oppilaiden kirjoituksia.

Kort beskrivning över det traditionella julkorset i Närpes och dess betydelse i det kyrkliga livet. Lyhyt kuvaus perinteisestä närpiöläisestä jouluvalaistuksesta ja sen merkityksestä kirkollisessa elämässä.

Avainsanat: ; ; ; ; ; ; ;

Lapsuus- ja nuoruusmuistoja Lapualla vietetyistä jouluista ja joululahjoista 1960-luvulla.

Munakan nuorisoseurantalo Seittuu on yksi kesän 2013 kotiseutupäivien retkikohde. Ilmari Ylä-Autio kertoo myös oman muistonsa Seittuun tansseista 1950-luvulta. Kuvassa Ilmari Ylä-Autio Albert Wasastjernan rooliasussa.

Avainsanat:

Tekstissä kuva vanhanaikaisesta joulukortista. Kuvateksti: Klaffaamisessa käytetyt joulukortit olivat pieniä, puolet tavallisen kokoisesta postikortista.

Härmän kotiseututalolla 12.10.19 piti Pirjo Kunnari kokkauskurssin kotimaisista marjoista.

Artikkelissa kerrotaan kruunuhäistä Lohtajalla juhannuksena 1981. Vanhaan perinteesen pohjautuvissa kruunuhäissä vihittiin avioliittoon Esa Kauno Samuli Anttila ja Sanna Maritta Mikkola. Parin vihki kirkkoherra Mikko Himanka vanhan kaavan mukaan.…

Avainsanat: ; ;

Kirjoittajan juhannusmuistoja.

94-vuotias Toini Rintala kertoo lapsuutensa joulun valmisteluista ja joulun vietosta

http://81.209.83.96/repository/2064/maki_laulu-ja_soittojuhlat_kasvattivat_yhteishenkea.pdf
Artikkeli kertoo Törnävänsaaren kulttuurimaisemassa 1930-luvulla järjestetyistä laulu- ja soittojuhlista.

Avainsanat: ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;

Artikkeli kertoo perinteisistä lohtajalaisista kalaruoista ja niiden valmistamisesta. Valmistusohjeet annetaan hiilikalalle, keittosilakoille, suolasilakoille ja kalaleiville. Artikkelissa kerrotaan, että Lohtajalla on syöty ennenkaikkea siikaa ja…

Avainsanat: ; ; ; ;

Artikkelissa kerrotaan perinteisistä lohtajalaisista juustokeitoista ja niiden valmistamisesta. Juustokeittoja tunnetaan heramaitokeitto, sohero ja syötijuusto sekä suolainen hapanjuusto.

Avainsanat: ; ; ; ;

Kirjoittaja kertoo Etelä-Pohjanmaan murteella sian kasvatuksesta ja teurastuksesta.

Lyhyt kuvaus kirjoittajan perheen joulunviettotavoista. Hyllykallion 3. lk:n oppilaiden kirjoituksia.

Artikkeliin haastateltu eri ikäisiä ja eri elämäntilanteissa ja ammateissa olevia lapualaisia. Haastateltavat ovat: Kustaa Saarnpää, Hilma Huhta, Jari Rintamäki, Rakel Soinlehto, Laura Kaski, Ellen Paldan, Sylvi Sippola ja Terttu Penttinen.

Artikkeli kertoo kuudesta sota-ajan joulusta rintamalla, kotona Lohtajalla sekä sotilaan matkasta joululoman viettoon junalla ja evakoiden joulun vietosta Lohtajalla.

Avainsanat: ; ; ;

Suomalaisten peruskeittokirja Kotiruoka, joka ilmestyi ensimmäisen kerran 1908 on vuosien varrella hyvin vähän muuttunut, vaikka siitä on nyt myynnissä lähes 100. painos. Joitain muutoksia on, esim. kun puuhelloista on siirrytty sähköhelloihin, niin…

Ruokamuistoja ja -ohjeita 1960-luvulta.

Avainsanat: ; ; ;

http://81.209.83.96/repository/260/ostermyran_ruukinseppien_joulu.pdf
Artikkelissa kerrotaan Östermyran ruukinseppien jouluperinteistä: Lucian päivästä, jouluristin eli joulutangon valmistamisesta ja joulukirkkoon matkaamisesta.

Avainsanat: ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;

http://81.209.83.96/repository/685/KP_09041971.pdf
Wiirilinna kertoo, millaisia uskomuksia ja tarinoita on ollut nykyisten pääsiäiskokkojen ja trullien taustalla Keski-Pohjanmaalla.

Avainsanat: ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;

http://81.209.83.96/repository/206/pappilassa_maalaisjoulu.pdf
Artikkeli kertoo maalaisjoulusta ja sen viettotavoista Seinäjoen pappilassa vuonna 1904.

Avainsanat: ; ;

Lakeuksien nuoriso -lehden vuoden 1946 joulunumerossa julkaistu kirjoitus, jossa kuvaillaan entisaikojen sadonkorjuujuhlia.

Muistelma lapualaisen Turkan frouvan leivonnaisista sekä Turkan frouvan piparkakkujen resepti.

Artikkelissa kerrotaan ruokasienien valmistuksesta ja siihen liittyvistä muistoista. Sisältää sienisalaatin ohjeen.

Artikkeli kertoo vanhoista ylistarolaisista jouluperinteistä. Kertonut Emmi Toppari vuonna 1954.

Satu Hautamäki muistelee kouluaikojen kotitaloustuntuja ja ruoanvalmistusta, erityisesti tuorejuuston ja Lindströmin piffien valmistusta.

http://81.209.83.96/repository/437/venedig.pdf
Artikkeli kertoo huvilakauden syksyisten päättäjäisten, venedig-aftonin eli venetsialaisten synnystä Kokkolassa.

Avainsanat: ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;

Artikkeli käsittelee Vaasan antiikkimessuja Waskiassa 11.-13.9.1984. Lehtileike/VM.

Avainsanat: ;

Koneluettavat metatiedot

atom, dc-rdf, dcmes-xml, json, omeka-xml, rss2