Artikkelissa kerrotaan Seinäjoen kahviloiden historiasta. Kahviloiden perustamislupia haettiin runsaasti 1920-luvulla Seinäjoen pitäjässä. Anomuksia hyväksyttiin, mutta myös hylättiin paljon.
Kuusi miestä seisoo mamsellituuulimyllyn edessä. He suunnittelevat myllykahvilaa rakennukseen vuonna 1959. Rakennus on siirretty Etelä-Pohjanmaan maakuntamuseon alueelle toisaalta Törnävältä. Mustavalkoinen.