Selaa aineistoja (yhteensä 42)

  • Porstua-alaluokka on tarkasti "Juhla-, ruoka- ja juomaperinne"

Joululeivonnaisten valmistusta ja reseptejä Karhunmäen kristillisen opiston keittiössä.

Artikkelissa kerrotaan entisajan perinteisistä jouluruoista. Sisältää graavilohen ohjeen.

Satu Hautamäki muistelee kouluaikojen kotitaloustuntuja ja ruoanvalmistusta, erityisesti tuorejuuston ja Lindströmin piffien valmistusta.

Lyhyt kuvaus perheen joulukuusen hausta ja koristelusta. Hyllykallion 3. lk:n oppilaiden kirjoituksia.

http://81.209.83.96/repository/206/pappilassa_maalaisjoulu.pdf
Artikkeli kertoo maalaisjoulusta ja sen viettotavoista Seinäjoen pappilassa vuonna 1904.

Avainsanat: ; ;

http://81.209.83.96/repository/260/ostermyran_ruukinseppien_joulu.pdf
Artikkelissa kerrotaan Östermyran ruukinseppien jouluperinteistä: Lucian päivästä, jouluristin eli joulutangon valmistamisesta ja joulukirkkoon matkaamisesta.

Avainsanat: ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;

Lyhyt kuvaus siitä, kuinka kirjoittajan isoäiti leipoi leipää.

Eeva Hippulan v. 1971 tekemästä tutkielmasta "Nurmolaiset häät 1900-1920". Tekstissä kerrotaan hoijakkahäistä, joiksi Nurmossa on kutsuttu kruunuhäitä. Vielä vanhempaan aikaan puhuttiin hopiahäistä. Artikkelissa on Läntisen suvun omistama,…

Artikkeli käsittelee Vaasan antiikkimessuja Waskiassa 11.-13.9.1984. Lehtileike/VM.

Avainsanat: ;

Tekstissä kuva vanhanaikaisesta joulukortista. Kuvateksti: Klaffaamisessa käytetyt joulukortit olivat pieniä, puolet tavallisen kokoisesta postikortista.

Anna-Liisa Kirkkomäki kertoo entisaikojen juoluruokien, verimakkaran ja painesyltyn tekemisestä.

Imelletyn perunalaatikon resepti ja valmistusohje.

Kirjoittaja kertoo Etelä-Pohjanmaan murteella sian kasvatuksesta ja teurastuksesta.

Härmän kotiseututalolla 12.10.19 piti Pirjo Kunnari kokkauskurssin kotimaisista marjoista.

http://81.209.83.96/repository/2064/maki_laulu-ja_soittojuhlat_kasvattivat_yhteishenkea.pdf
Artikkeli kertoo Törnävänsaaren kulttuurimaisemassa 1930-luvulla järjestetyistä laulu- ja soittojuhlista.

Avainsanat: ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;

Sivun ohjeessa neuvotaan joulukinkun paisto ihan alusta loppuun saakka.

Artikkeli kertoo kuudesta sota-ajan joulusta rintamalla, kotona Lohtajalla sekä sotilaan matkasta joululoman viettoon junalla ja evakoiden joulun vietosta Lohtajalla.

Avainsanat: ; ; ;

Artikkelissa muistellaan lapsuuden jouluja ja siihen kuuluneita perinteitä, koristeita ja ruokia.

Lyhyt kuvaus kirjoittajan perheen joulunviettotavoista. Hyllykallion 3. lk:n oppilaiden kirjoituksia.

94-vuotias Toini Rintala kertoo lapsuutensa joulun valmisteluista ja joulun vietosta

Kirjoittajan kokemuksia jouluista matkaoppaana eri matkailukohteissa.

Lapsuus- ja nuoruusmuistoja Lapualla vietetyistä jouluista ja joululahjoista 1960-luvulla.

Kort beskrivning över det traditionella julkorset i Närpes och dess betydelse i det kyrkliga livet. Lyhyt kuvaus perinteisestä närpiöläisestä jouluvalaistuksesta ja sen merkityksestä kirkollisessa elämässä.

Avainsanat: ; ; ; ; ; ; ;

Artikkeliin haastateltu eri ikäisiä ja eri elämäntilanteissa ja ammateissa olevia lapualaisia. Haastateltavat ovat: Kustaa Saarnpää, Hilma Huhta, Jari Rintamäki, Rakel Soinlehto, Laura Kaski, Ellen Paldan, Sylvi Sippola ja Terttu Penttinen.

Artikkelissa kerrotaan kruunuhäistä Lohtajalla juhannuksena 1981. Vanhaan perinteesen pohjautuvissa kruunuhäissä vihittiin avioliittoon Esa Kauno Samuli Anttila ja Sanna Maritta Mikkola. Parin vihki kirkkoherra Mikko Himanka vanhan kaavan mukaan.…

Avainsanat: ; ;

Suomalaisten peruskeittokirja Kotiruoka, joka ilmestyi ensimmäisen kerran 1908 on vuosien varrella hyvin vähän muuttunut, vaikka siitä on nyt myynnissä lähes 100. painos. Joitain muutoksia on, esim. kun puuhelloista on siirrytty sähköhelloihin, niin…

Artikkelissa kerrotaan ruokasienien valmistuksesta ja siihen liittyvistä muistoista. Sisältää sienisalaatin ohjeen.

Kirjoittajan juhannusmuistoja.

Muistelma lapualaisen Turkan frouvan leivonnaisista sekä Turkan frouvan piparkakkujen resepti.

Ruokaresepti, jossa neuvotaan kuinka tehdään taimenfileistä hyvää ruokaa

Ruokamuistoja ja -ohjeita 1960-luvulta.

Avainsanat: ; ; ;

Lakeuksien nuoriso -lehden vuoden 1946 joulunumerossa julkaistu kirjoitus, jossa kuvaillaan entisaikojen sadonkorjuujuhlia.

http://81.209.83.96/repository/437/venedig.pdf
Artikkeli kertoo huvilakauden syksyisten päättäjäisten, venedig-aftonin eli venetsialaisten synnystä Kokkolassa.

Avainsanat: ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;

http://81.209.83.96/repository/626/KP_24121969.pdf
Artikkeli kertoo kustavilaisen ajan seuraelämästä Kokkolassa 1700-luvulla.

Avainsanat: ; ; ; ; ; ; ; ; ;

http://81.209.83.96/repository/685/KP_09041971.pdf
Wiirilinna kertoo, millaisia uskomuksia ja tarinoita on ollut nykyisten pääsiäiskokkojen ja trullien taustalla Keski-Pohjanmaalla.

Avainsanat: ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;

http://81.209.83.96/repository/734/ganivet.pdf
Artikkeli siteeraa espanjalaisen Angel Gavinetin ajatuksia eurooppalaisten alkoholinkäytöstä.

Avainsanat: ; ; ; ; ;

http://81.209.83.96/repository/767/Kokkola_No_46_1978.pdf
Artikkeli kuvittaa joulun perinteitä 1860-luvun Kokkolassa veljelle kirjoitetun kirjeen myötä.

Avainsanat: ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;

http://81.209.83.96/repository/821/Kokkola_22121981.pdf
Artikkeli kertoo haltijoista, erityisesti joulutontun synnystä kuvataiteeseen ja kirjallisuuteen.

Avainsanat: ; ; ; ; ; ; ; ; ;

Munakan nuorisoseurantalo Seittuu on yksi kesän 2013 kotiseutupäivien retkikohde. Ilmari Ylä-Autio kertoo myös oman muistonsa Seittuun tansseista 1950-luvulta. Kuvassa Ilmari Ylä-Autio Albert Wasastjernan rooliasussa.

Avainsanat:

Artikkelissa kerrotaan perinteisistä lohtajalaisista juustokeitoista ja niiden valmistamisesta. Juustokeittoja tunnetaan heramaitokeitto, sohero ja syötijuusto sekä suolainen hapanjuusto.

Avainsanat: ; ; ; ;

Artikkeli kertoo perinteisistä lohtajalaisista kalaruoista ja niiden valmistamisesta. Valmistusohjeet annetaan hiilikalalle, keittosilakoille, suolasilakoille ja kalaleiville. Artikkelissa kerrotaan, että Lohtajalla on syöty ennenkaikkea siikaa ja…

Avainsanat: ; ; ; ;

Artikkeli kertoo vanhoista ylistarolaisista jouluperinteistä. Kertonut Emmi Toppari vuonna 1954.
Koneluettavat metatiedot

atom, dc-rdf, dcmes-xml, json, omeka-xml, rss2