Kalasta herkkupaloja juhlaan ja arkeen

Kuvaus

Keittiömestari Hannu Koveronkosken mielipiteitä kalasta ruoanvalmistuksessa. Artikkelissa kolme reseptiä ja valokuva, jossa Koveronkoski ja keittäjä Tiina Halme esittelevät maukasta kalalautasta.

Tekijä

Marttala, Pekka

Julkaisija

Lions Club Nurmo

Julkistamisajankohta

1989

Kieli

fin

YKL

68.2

Lehden nimi

Nurmon joulu

Lehden numero

26

Sivunumerot

37, 39

Viittaus

Marttala, Pekka. Kalasta herkkupaloja juhlaan ja arkeen. Porstua-verkkopalvelu, viitattu 17.2.2025.
<https://porstuakirjastot.fi/items/show/71841>

Koneluettavat metatiedot